Estão disponíveis 15 vagas; as aulas ocorrerão nos dias 29, 30 e 31 de outubro, na Cozinha Experimental, localizada no Jardim das Nações.
A Prefeitura de Taubaté está disponibilizando o curso gratuito “Comida de Boteco” em parceria com a Escola Municipal do Trabalho e a Área de Segurança Alimentar e Nutricional. As inscrições abrem nesta quarta-feira (22) e as vagas serão preenchidas por ordem de chegada.
Com 15 vagas e uma carga horária total de 12 horas, o curso ocorrerá das 8h às 12h nos dias 29, 30 e 31 de outubro na Cozinha Experimental. Os participantes aprenderão sobre higiene e manipulação de alimentos e desenvolverão receitas típicas de boteco, incluindo patê de bacon com cebola caramelizada, geleia de pimenta, croquete, dadinho de tapioca, torresmo à pururuca, bolinho de mandioca com carne seca e medalhão de linguiça na cerveja.
As inscrições devem ser realizadas na Cozinha Experimental, localizada na Rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, nº 70, Jardim das Nações, das 8h às 11h e das 13h às 16h. É necessário apresentar RG, CPF e comprovante de endereço de Taubaté com originais e cópias. Estão aptas a se inscrever pessoas com 18 anos ou mais, e a matrícula para terceiros só é permitida com procuração registrada em cartório.
A Prefeitura informa que a ausência no primeiro dia de aula configurará desistência da vaga. O curso será realizado somente se pelo menos 70% das vagas forem preenchidas.
A Escola Municipal do Trabalho, vinculada à Secretaria de Educação, conta com oito unidades pela cidade, oferecendo cursos gratuitos em diversas áreas para pessoas a partir de 16 anos.
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